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基本は和食。
d0025062_1072767.jpg私にはお得意料理と言えるものがなくて、思いつきや、食べたいものを作ったり、日系食品店に行ってからその場で考えたりするので、今後、考えるのが面倒な時にブログをみればよいように、おいしくて簡単にできた普段の夕食の写真を載せとこっと。d0025062_107557.jpg





↑チキンのバジル煮。バジルをたっぷり入れて、だし・しょうゆ・砂糖で煮たもの。バジルはただきちとまりの最近のお気に入り。これは、台湾料理のまねです。
←ユニオンスクエアの直売で買ったポテト(鶉の卵の大きさです)がメイン。ゆでて、パターをつけて食べたのですが、ポテトがもちもちしてて(食感はさつまいもみたい)、やめられないおいしさ。あとは、ナスとさやいんげんも買えたので、ひき肉多めのマーボナス。

d0025062_1081359.jpg日系食品店のお魚売り場には、秋刀魚とかサバとかイカはたいていいつもおいてあるけれど、最近新しく試してみたものをご披露。ちなみに、片桐食品店では、いつも大音量で「おさかな天国」がかかっていて、どこにいるかいつも忘れてしまう(笑)。d0025062_1084629.jpg





↑まぐろのソテー。お肉並みのジューシーさ。もやしの上には、お部屋の窓際の鉢の紫蘇を千切り。たまたま苗が売られていて買ったのだけど、順調に育って、すごく重宝。
←ひらめの煮物。つけあわせに、ごぼうとにんじんとこんぶの煮物。とチンゲンサイ・しいたけ炒め。ごぼうはなかなか良いのが売ってないので、つい冷凍のを買ってしまっていたけど、今回、やっぱり生のはおいしいと感動。今度は、ごぼうと人参とサトイモ煮にしたいな。
by e3ny | 2005-11-25 10:10 | 料理-Cooking
クリスマス・ディスプレイ(Barneys New York)
クリスマス前のデパートメントストアのディスプレイは本当にびっくりするほど凝っている。それを見るために人がディスプレイの前にうじゃうじゃいる。前をよく通る5th Avenueのヘンリ・ベンデルなんかは、クリスマス前になると、一列に並んで端から端までぞろぞろ動きながら(笑)見物できるようになっているのだ。
11月初旬、バーニーズの前を通ると、すでにクリスマスのディスプレイになっていた。一番派手だったのが、これ。
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"Have a Royal Holiday!"というのが、バーニーズのクリスマスのテーマらしい。そんなわけで、英国のロイヤルファミリー。一番手前にカミラ夫人。
ちなみに、この国では、"Merry Christmas"という言葉は、大勢の人に向かっては決して言わない。すべての人がキリスト教を信仰しているとは限らないから。ユダヤ教の人たちはハヌカを祝うし、アフリカ系アメリカ人はクワンザを祝うので、"Happy Holidays!"というのが普通なのだけど、宗教にうとい私は、「クリスマスは家族で過ごすの?」などと、つい言ってしまないように、気をつけなきゃならないのだ。
by e3ny | 2005-11-25 10:01 | NY生活-Life
Philadelphia: 目的はバスケの試合?
d0025062_1325274.jpgベテランズデー・ウィークエンドにフィラデルフィアとその周辺へ行ってきました。本当はまた、チャイナタウンの格安バスで行こう、と思ったのですが、ホテルを調べると、なぜか市内はどこも一杯。バスの発着所は市内(もちろんチャイナタウン)なので、郊外のホテルだとそこまでの足がない。というわけで、ひさしぶりにレンタカーを借りました。ニューヨークシティのレンタカーは高いのだけど、ラガーディア空港はたまたま安く借りられて、ラッキー♪
↑見えてきましたフィラデルフィア。
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d0025062_1329174.jpg市内は見慣れた感じの街。道幅が狭くて、マンハッタンのダウンタウンみたい。シティホール(市庁舎)とフィラデルフィア美術館を結ぶ斜めの道路は、各国の国旗がずらーっと並んでいます。やっぱり日本の国旗を探すただきちと私(ちゃんとありました)↑。シティホール・タワーを下から→。d0025062_1335983.jpg
フィラデルフィアは、アメリカ合衆国誕生の地ということで、お土産屋さんもワシントンDC並みに愛国心まるだしグッズばかり。この帽子←もすごい。...実はすごく気に入ったんだけど(笑)。d0025062_1143502.jpg


これがリバティ・ベル→。自由の象徴。1776年、独立宣言をした際に鳴らされたそうでございますよ。ヒビが入ってます。

このリバティ・ベル・パビリオンに入る前に、インディペンデンス・ホールに入ろうと試みたのですが、やたらと警備が厳しい上に、警官がものすごーく怖くて、質問なんかできやしない常態。
d0025062_13331836.jpg歩道を歩くときも、「こっち側を歩け!」と怒鳴られる始末...。とほほ、と思っていたら、実は、観光客はリバティ・ベル・パビリオンからインディペンデンス・ホールへと進むようになっているのでした。いじわるして入れてくれなかったわけじゃないんだー(すごく小市民)。
ここからは、フィリー在住歴の長いのぞえさんに案内してもらいました。で、まず、ベッツィ・ロスの家へ。最初の星条旗を縫った女性だそうです。歴史で習ったとおり、独立宣言の時は13州だったので、13個の星が丸く並べられている国旗です。私の足元の石は13個あって、州の名前が刻まれています↓。その後、エルフレス・アレイへ。ここは1700・1800年代に建てられた古い家の残る小道。今も人が住んでいるそう。日本はそのころ江戸時代。一方、アメリカは今と大して変わらないレンガの洋風建物。
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d0025062_13413445.jpgただきちは、フィリーに来る前から、「シクサーズ(NBAの76ers)の試合が観られたらいいね」と言っていたのですが、私は、「当日にチケットが買えるわけないじゃんか」と気にもとめていなかったのです(笑)。しかし、ただきちの熱意(お店の店員さんに、「今日の試合はホーム?」といきなり尋ねるただきちに私は唖然)と、のぞえさんの大協力(「じゃ、ボックスオフィスに行ってみましょう」との素早い対応に私はまたまた唖然)によって、試合2時間弱前、試合が行われるスタジアムのチケット売り場であっさりとチケット入手。....信じられない。

市内中心部からスタジアム地区までサブウェイに乗ります。乗客が少なくてちょっと寂しいけど、オレンジの車体はかわいいし、NYよりごみが圧倒的に少なくてこぎれい(笑)。
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d0025062_13432367.jpg夕飯を食べて、さっそく試合観戦。うひゃー、超近い!ただきちと私のアイドル、アイバーソン様がすぐそこでプレイしてる!しかも、対戦チームは、ロサンゼルス・レイカーズ(Lakers)。Kobeがいい仕事をすると、場内からすぐにブーイング。わはは。

タイムオフやセットの間も、観客を盛り上げる工夫がしてあって、とても楽しかった。チアガールに対抗して、デブデブチームが軽快に踊ったり(大爆笑)、場内カメラで次々とカップルを映してキスするように指示が出たり(アメリカにも照れる人はいるのだった...)。
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→なんと、私たちの目の前に座っているおにいちゃんたちは、レイカーズ・ファン!応援にも火花が散っちゃったよー。
かなりの接戦です(右)。追いついたり、追い越されたり。結局、76ersの勝利!!やったー。あたしの声、がらがらになったわよおぉぉー。この日は、試合が11時に終わった後、また車を走らせて、デラウエア州ウィルミントンに宿泊。ながーい一日でした。
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次の日は、ドライブをして、道に迷って、アウトレットに寄って買い物して、無事、ニューヨークまで戻りました。ちなみに、ペンシルバニアの山道には、車に衝突して死んでしまった鹿やそのほかの動物がたくさん道の端に倒れていました。ドライブって、現代社会って、なんて残酷なんだ。自然と人間の共存って、すごく難しいんだね...と考えちゃう旅の終わりです。
by e3ny | 2005-11-17 13:50 | 旅行-US Travel
ダンスというより格闘技。
朝、やっときたバスに乗って、ボスに「10分くらい遅れそうですー」と電話を入れるだめな私とだめだめなバス(っていうか、もっと早く起きろよって声が聞こえます)!

ふと、バスの運転手さんの後ろにあるボードに貼ってある紙に気づく。

"The art of living is more like wrestling than dancing"
(生活はダンスというよりも格闘技のようである)

...ごもっともなことです。毎日、格闘してます。e3ny.com
by e3ny | 2005-11-10 03:03 | NY生活-Life
Kai Restaurant(カイレストラン)
ザ★ただきちの誕生日(日曜日)。

昨日の夜、マンハッタンの和食レストラン、Kai Restaurant(伊藤園が経営してて、一階ではお茶を売っている....食べ終わった時間にはお茶のお店は閉まっていて、買えなかったけど。)で誕生日をお祝い。このレストランは、オフィスで隣の席に座っているジョンが、接待を受けた話をしていて、「スシじゃなくて、カイなんとかっていう、伝統的な料理だったよ」と言っていたので、私はてっきり、「そうか、懐石かあ、よし、行ってみよう」と思ったのですが、ここは、懐石じゃなくて会席ね。まったく格式ばっていません。

お値段が高めなだけあって、雰囲気もすごくいいし、料理もなかなか。店内が静かで、リラックスして食べられた。ただきちはものすごく気に入っていて、「また来よう」といっていたけど、私はせっかくなので、同じくらいのお値段なら、次は和食以外のレストランに行きたいなー、と切望(笑)。e3ny.com
by e3ny | 2005-11-07 02:56 | レストラン-Restaurants
♪ハッピバースデーの歌。
ただきちの誕生日のイブイブイブ。あと3日で年男も終わりね。
プレゼントはなににするかまだ決めてない...うーん、なにがいいかな。

誕生日のことを考えていたら、急に思い出した。

中国語も韓国語も、ハッピーバースデーの歌はちゃんとそれぞれの言葉で「♪おたんじょーびーおめでとー」と歌うらしい。なぜに日本語バージョンはないのだぁ?どうして「♪Happy Birthday to you」と歌うのだろう??他に英語で歌う曲ってあったっけ?ないよねえ??

....なーんて、もしかして、「♪おたんじょーびーおめでとー」と歌ってる人、いるのかも。
by e3ny | 2005-11-03 23:26 | NY生活-Life